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Second de cuisine H/F

Le 6 septembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F) , Chef de cuisine (H/F) , Cuisinier (H/F)
  • Saint-Brevin-les-Pins (44)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Haccp , cuisine
  • Permis B
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique , BEP

Description du poste

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence: SECUI/LITATL/08987
Segment de clientèle: Foyer d'hébergement
Mission :


Au sein d'un foyer d'hébergement, nous recherchons un Second de cuisine H/F.


Vos missions sont les suivantes :


- Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.


- Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.


- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.



Profil :


CAP, BEP, bac pro cuisine.


Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.


Connaissance HACCP exigée.


Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles



Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Saint-Brevin-les-Pins, Pays De La Loire, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: Dès que possible

Description du profil

CAP, BEP, bac pro cuisine.


Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.


Connaissance HACCP exigée.


Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles


Référence : SECUI/LITATL/08987


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