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SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTE H/F

Le 13 novembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F) , Chef de cuisine (H/F) , Cuisinier (H/F) , Cuisinier collectivité (H/F)
  • Maisons-Laffitte (78)
  • Intérim - 2 mois
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : cuisine , Règles de hygiène
  • Permis B
  • Langues souhaitées : Français
  • Niveau d'études : < BAC
  • Aucun déplacement à prévoir
  • Télétravail non accepté

L'entreprise : CAMO 34 Paris restauration

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l’étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! 

 

RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous !

Description du poste

CAMO Emploi  recrute pour un client, établissements de santé (EHPAD, Maisons de retraite) sur Maisons Laffitte, des Second de cuisine de collectivité H/F.

Dans le cadre de vos fonctions de Cuisinier H/F, voici la journée type :

  • préparer et gérer la partie froide et chaude en respectant les normes HACCP,
  • respecter les menus selon les résidents (régimes alimentaires spécifiques, textures modifiées...),
  • réaliser les prélèvements et la traçabilité,
  • gérer les commandes et réception de marchandises.

Poste à pourvoir en intérim.

Les horaires sont de : 7h à 19h (2h de pause) ou 7h30 à 19h30 (2h de pause)

Description du profil

Pour assurer le bon déroulement de vos fonctions, vous…

  • avez une expérience similaire réussie en maison de retraite,
  • connaissez les normes HACCP,
  • maitrisez les textures modifiées et les régimes alimentaires particuliers,
  • avez à cœur de proposer une cuisine avec du goût...
  • CAP/BEP Cuisinier

 

Planning tournant 10h / jours (Les horaires sont de : 7h à 19h ou 7h30 à 19h30 (2h de pause))

Travail 1 week end sur 2

 

Véhicule souhaité (remboursement de Frais kilométriques si le site est inaccessible en transport en commun)





Salaire et avantages

Salaire : > 12,53 € brut/heure


Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Référence : AB0594ET


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