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SECOND DE CUISINE

Hier

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • L'Union (31)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Hygiène et sécurité , cuisine , Restauration
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , BEP

L'entreprise : sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Description du poste

MISSIONS :
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

Description du profil

- Professionnel de la Restauration, vous êtes un excellent cuisinier
- Vous maîtrisez les régimes et textures modifiées
- Vous pouvez justifier d'une expérience en tant que manager
- Votre connaissance du terrain, votre sens de l'organisation et votre rigueur seront les atouts de votre réussite.

Référence : 2019-14404


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