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SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F

On 11 octobre

Offer criteria

  • Second de cuisine (H/F)
  • Dammarie-les-Lys (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Required experience: 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
  • Fields of expertise: Haccp , Cuisine , Restauration , Hygiène et sécurité , restaurant See more , cuisine Show less

Company: CAMO EMPLOI

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous !

Job description

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La préparation et la fabrication des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, des normes de la maison et des exigences des clients (textures modifiées, régimes alimentaires spéciaux) La gestion de l'approvisionnement (gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises, émission des commandes, inventaires) L'entretien des locaux et du matériel Le remplacement du chef en son absence : gestion d'équipe, motivation, garant de la bon présentation des plats (visuelle et gustative), garant de l'image La satisfaction du client

Profile description

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative en restaurants collectifs de santé (hôpitaux, maison de retraite). Doté d'une solide connaissance des normes HACCP, des textures modifiées et des régimes spéciaux, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier. La connaissance des outils bureautiques est un plus. De nature dynamique, vous êtes rigoureux, passionné et faites preuve d'initiatives. Le planning est tournant, un week-end sur deux est travaillé, 10h/jour. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

Salary and benefits

Salary: > 11,8 € brut/heure


Reference: 14742


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