Métiers :
Expérience min :
débutant à 1 an
Diplômes :
Compétences :
Lieux :
Châlons-en-Champagne
Conditions :
Description du poste
ACTUA Châlons-en-Champagne recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(é) polyvalent(e) de restauration Collective / Cuisinier(e) H/F à CHALONS EN CHAMPAGNE
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire ( PLAT FAIT MAISON)
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les appliquer scrupuleusement,
- La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts,
- Découper et préparer les aliments,
- Dresser les plats
-Faire le service
-Réceptionner les livraisons, suivre les DLC, établir les plats témoins, remplir les fiches de suivi...
Horaires : 07h30 - 15h30
Début de mission: Le 05/02/2024
Lieu de mission : Chalons en champagne
Rémunération: SMIC+ avantages en nature + 10% ICP + 10% IFM
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Durée du contrat : 3 jours
Description du profil
Votre profil :
Expérience OBLIGATOIRE sur un poste similaire
Expérience souhaitée en CUISINE
Connaissance restauration collective EPHAD, restaurant d'entreprise, cantine scolaire....OBLIGATOIRE
Etre mobile
Votre profil :
AUTONOME : Vous devez impérativement être autonome pour travailler seul certains jours,
DISPONIBLE: Horaires en coupés et travail en semaine et week-end
PASSIONNÉ: Vous aimez cuisiner!
INVESTI: Vous travaillerez pour rendre meilleur le quotidien des convives
L'entreprise : ACTUA
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.
Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.