FILETEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES / LIVREUR (H/F) OH ! MATELOT

Polyvalent(e), vous interviendrez sur plusieurs volets :

1. Filetage et préparation des produits :
- Fileter et parer les poissons selon les commandes ;
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

2. Préparation et gestion des commandes :
- Préparer les commandes clients dans le respect des bons de préparation ;
- Contrôler la traçabilité et la conformité des produits ;
- Participer à la bonne tenue du laboratoire et des chambres froides.

3. Livraison :
- Effectuer quelques livraisons proches du local

Profil recherché
- Expérience souhaitée en poissonnerie, mareyage ou métiers de bouche similaires ;
- Maîtrise des techniques de filetage et des règles d'hygiène alimentaire ;
- Permis B obligatoire (livraisons quotidiennes) ;
- Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.

Conditions de travail et rémunération
- Horaires : du lundi au vendredi midi (week-ends libres) ;
- Environnement de travail convivial, au sein d'une équipe passionnée par les produits de
la mer.