Cuisinier de collectivité (H/F)

Actual

Périgueux (24)CDD
12 € - 13 € par heure
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Vous piloterez, en collaboration avec une équipe, la cuisine d'un établissement pouvant accueillir jusqu'à 1500 couverts jour.
Vous aurez pour missions de :- réceptionner les livraisons- Préparer les plats (chauds, froids, desserts) en respectant les recettes et les normes d'hygiène- Assurer la mise en place et la bonne organisation de la cuisine- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe en place- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
Vous serez amené à travailler en horaires de roulement, par exemple 7h-14h ou 14h-21h

Durée du contrat : 3 mois

Description du profil

La cuisine n'a pas de secret pour vous. 1500 couverts challenge accepté.
Une première expérience réussie en collectivité, une formation cuisine en poche.Vous maîtrisez également les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et êtes doté(e) d'un bon sens de l'organisation. Vous êtes capable de gérer votre stress et de respecter les délais de préparation tout en garantissant la qualité des plats.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et vous investir sur du long terme Alors n'hésitez plus.
Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et Karine, une politique de fidélisation appréciée par nos salariés ( EPI de qualité, des vêtements de travail variés), prise en charge de la mutuelle pour les plus fidèles...), offre de parrainage ( chèques cadeaux), livret ACTUAL rémunéré à 12 % l'année. Et plus encore... A bientôt!

Salaire et avantages

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L'entreprise : Actual

Restaurateur de référence pour tous les besoins. Depuis 1991, notre client propose des solutions de restauration adaptées à tous les âges et à tous les moments et lieux de consommation, que ce soit pour les nourrissons en crèches, les enfants à l'école, les adultes sur leur lieu de travail ou bien les patients et résidents dans les établissements de santé. Son objectif est d'être le restaurateur de référence à travers tous nos marchés, grâce à nos repas savoureux, sources de plaisir et adaptés aux besoins nutritionnels de chacun.

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