Cuisinier-Traiteur à Loudéac - H/F E.Leclerc

Vos missions sont les suivantes:

- Réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine/ traiteur: pizzas, salades... pour la vente en magasin, pour la cafeteria et pour les commandes externes.

- Effectuer le conditionnement et l'étiquetage des préparations en respectant les normes en vigueur.

- Manipuler les outils et machines techniques (couteaux...)

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité: règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité...

Vous êtes dynamique et rigoureux(se) sur les règles d'hygiène.

Le centre E.Leclerc de Loudéac emploie 115 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.