Commis de cuisine (H/F) UMI YAMA

Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine.
- Préparer les ingrédients et les garnitures sous la supervision des chefs (découper les fruits et légumes, poissons.).
- Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate, en tenant compte des délais de fabrication.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi.
- Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.