
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Genté (16)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,5 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Préparations Primaires :
Réaliser le nettoyage, l'épluchage et le taillage (coupes précises : brunoise, ciseler, émincer) des légumes et fruits.
Préparer les fonds, les bouillons, les fumets et certaines sauces de base.
Participer à la préparation des entrées simples ou des desserts (selon l'organisation).
Organisation et Hygiène :
Gérer la réception des marchandises et le stockage (rotation des stocks).
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Assurer le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Soutien au Service :
Aider au dressage des assiettes simples.
Répondre rapidement aux demandes du Chef de Partie pendant le "coup de feu".
Réaliser le nettoyage, l'épluchage et le taillage (coupes précises : brunoise, ciseler, émincer) des légumes et fruits.
Préparer les fonds, les bouillons, les fumets et certaines sauces de base.
Participer à la préparation des entrées simples ou des desserts (selon l'organisation).
Organisation et Hygiène :
Gérer la réception des marchandises et le stockage (rotation des stocks).
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Assurer le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Soutien au Service :
Aider au dressage des assiettes simples.
Répondre rapidement aux demandes du Chef de Partie pendant le "coup de feu".
Date de début : 26/11/2025
Durée du contrat : 35 jours
Description du profil
Idéalement : CAP Cuisine, BEP Hôtellerie-Restauration. * Ou : Expérience significative en tant qu'aide-cuisinier ou en restauration rapide (selon le niveau d'établissement).Prêt à intégrer une brigade conviviale ? Envoyez-nous rapidement votre CV !
L'entreprise : Randstad
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Commis(e) de Cuisine H/F expérimenté(e) et motivé(e).
Référence : 001-ZD-1749167_01C
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