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CHEF GERANT DE RESIDENCE SERVICES H/F

On Thursday, July 23,

Offer criteria

  • Responsable de cuisine (H/F) , Chef gérant (H/F)
  • Avignon (84)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Fields of expertise: Haccp , Budget , Gestion des stocks , Hygiène alimentaire , sécurité See more , cuisine , Restauration , Production Show less

Company: sogeres

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce qu'elle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

Job description

Pour une résidence services séniors de haut standing situé à proximité d'Avignon, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) en CDI.

En tant que Responsable de la cuisine vous :

- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.
- Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Encadrez et animez votre équipe
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…)
- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Profile description

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Et pour mieux vous projeter, voici un témoignage de deux de nos Chefs : https://play.buto.tv/QLhsN

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Reference: 2020-17124


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