Chef de projet optimisation Marge Alimentaire F/H

Elior

Courbevoie (92)CDI
Il y a 17 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Découvrez le job que vous voulez !

Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de projet méthodes.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous étudiez et déployez les solutions technologiques visant à améliorer les procédés en termes de productivité, qualité, sécurité et de coût,

Vous êtes rattaché au Contrôleur de Gestion et en lien direct avec les responsables de chaque sites de restauration sur la DR.

Appui au développement
- Cahiers de grammage, outils réponses AMO

Appui au marketing
- Suivi des 2 plans de menu : analyse menus précédents (tx utilisation)
- Evolution mercuriales de la DR


Référentiel Méthodes
- Suivi de performance des recettes,
- KPIs pour suivi de la promesse commerciale
- KPIs RSE (saison, Veggie, Local, éco circulaire, …)
- Tx pertes / sites


Animation de réseau
- Accompagnement maj Helios
- Points de contrôle
- Tutos
- Réunions Teams Bimensuelles auprès RU

Appui opérationnel
- Déploiement signalétique digitale (bcp de spécifiques)

- Appui ouvertures
- Audits de site, analyses MP
- A la demande : revue de comptes
-T x pertes / sites
- Référent maj crédits autorisés

Salaire brut mensuel: 3461 € x 13

Description du profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble i

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions.

Issu(e) de formation supérieure (école type ingénieur Master 1, Master 2), vous justifiez d'une expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire, idéalement acquise en environnement de process et de services.

Vous disposez d'un esprit d'innovation et créativité, vous êtes force de proposition et de persuasion et vous adoptez une démarche organisée et structurée.

Vous maîtrisez des outils de gestion de projets (fiche de cadrage, planning, tableaux de bords, plan d'actions…).

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

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Référence : VH - CHARGE DE PROJETS METHODES -60301