CHEF DE PARTIE SAISONNIER (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vivre une expérience professionnelle unique en station de montagne ? Notre client recrute un Chef de partie (H/F/D) pour renforcer son équipe sur Orcières 1850 durant la saison d'hiver. Profitez d'un environnement dynamique au sein d'un village vacances, où qualité et convivialité sont au cœur des missions.

Le poste est à pourvoir dans le cadre de la saison hiver 2025-2026, du 1er décembre 2025 au 20 avril 2026 (dates exactes à déterminer).

La base horaire est de 7 à 8 heures par jour, soit 35 heures par semaine en modulation du temps de travail.



Vous serez amené à :



Préparer et mettre en place les plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef de cuisine

Assurer la cuisson, la présentation et l'envoi des plats dans les temps impartis

Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières

Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer la qualité du service


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Expérience demandée : expérience préalable requise sur un poste similaire de chef de partie ou d'aide de cuisine confirmé, idéalement en restauration collective ou en hôtellerie.

Compétences attendues pour le poste :



Maîtrise des techniques de base en cuisine chaude et froide

Capacité à travailler efficacement en équipe et à s'adapter à la cadence soutenue des services en station

Rigueur, organisation et autonomie

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Esprit d'initiative et bonne communication avec les collègues de la cuisine et des autres services



Savoir-être recherchés :



Sens du service et du travail bien fait

Esprit d'équipe et entraide

Ponctualité et fiabilité

Dynamisme et capacité à gérer le stress en période d'affluence



Ce poste propose des avantages attractifs :



Logement partagé avec participation de 80€/mois ou indemnité logement de 136,70€ brut/mois si hébergement par vos propres moyens (sur justificatif)

Repas sur place (avec participation de 4,22€ par repas sur la base de 44 repas/mois)

Accès à certaines prestations du village vacances : spa, salle de sport, activités variées, prêt de matériel de ski

Rémunération : 1 949€ brut/mois pour 35h (soit 12,85€/h brut)

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.