Retour à la liste

Chef de cuisine H/F

Le 9 juin

Critères de l'offre

  • Chef de cuisine (H/F)
  • Villejuif (94)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Menu
  • Permis B
  • Niveau d'études : CAP / CFPA

Description du poste

Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/IDFSE/08525
Segment de clientèle: Foyer d'hébergement

Mission:


Au sein d'une résidence de service, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre collaborateur; et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Villejuif (94)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire: 7h -15h
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 16/05/2019

Description du profil

De niveau CAP cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Une expérience en brasserie est souhaitée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Force de proposition, organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Référence : CCUI/IDFSE/08525


Créez votre profil Meteojob pour postuler à cette offre

J'accepte les conditions générales pour créer mon compte, bénéficier des services de matching et postuler aux offres :