Chef de Partie confirmé H/F

Hosco

Enghien-les-Bains (95)CDI
Il y a 6 heuresSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste


Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant "le 85", au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Nous recherchons, pour une durée déterminée, un as de l'équilibre des saveurs maniant le couteau à la perfection et ayant le goût des choses bien faites.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l'envoi des mets
Veiller au maintien de l'hygiène et au bon respect des normes HACCP
Participer au rangement et au conditionnement des produits

→ Temps complet : 35h - horaires tournants - travail les we et jours fériés

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

La majoration des heures de nuit
L'assurance d'une intégration ludique
La prise en charge à 100% du pass navigo
Statut "Employé" ; package mensuel entre 2173,89€ et 2359,6€ brut.
Prise de poste : dès que possible
Durée du CDD : 1 mois renouvelable.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro cuisine et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 3 ans dans un poste similaire en cuisine traditionnelle.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

L'entreprise : Hosco

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !

Postulez chez Hosco

au poste de Chef de Partie confirmé H/F - CDI, CDD, Saisonnier.

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Référence : 2071640