Chef Barman Hosco

Le Tropical Hôtel&Beach recrute un chef barman pour la saison 2025/2026. Vous gérer l'activité du bar, réalisez les cocktails et servez les clients.

Votre mission, si vous l'acceptez :

-Etablir la carte du bar et les fiches techniques

-Adapter l'organisation (production, distribution, stockage…) en fonction des infrastructures et des équipements existants

-Respecter la tarification, engager des actions promotionnelles et renforcer la mise en avant du bar

-Etre à l'écoute des retours clients sur les cocktails et boissons proposées

-Gérer les stocks et les commandes et déterminer les besoins dans le respect du planning de commande

-Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d'activité et faire respecter les systèmes de gestion et d'encaissement du bar

-Etablir en collaboration avec le F&B la conformité des résultats économiques avec les budgets de dépense et de recettes

-Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel

- Veiller à l'entretien et à la préservation des locaux et équipements

Poste logé et nourri

39h

Vous disposez d'un diplôme de bartender et d'une expérience significative en tant que barman.

Vous maitrisez l'Anglais et le Français.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !