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CHARCUTIER - CUISINIER (H/F) Le Mercato de l'Emploi
Le Mans (72)CDI
24 500 € - 28 500 € par an
HierSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Charcutier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Lieux :
- Le Mans (72)
Conditions :
- CDI
- 24 500 € - 28 500 € par an
- Temps Plein
Description du poste
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous serez amené à :
- Préparer, cuire et transformer les produits de charcuterie (pâtés, jambons, museaux, etc.).
- Participer à la fabrication des rillettes artisanales : lançage, mise en pot, couverclage.
- Réaliser la mise en cuisson, le trempage et la sortie des produits finis.
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste débute à 5h15 ; un moyen de locomotion personnel est donc requis. L'environnement de travail varie entre 4°C et température ambiante selon les ateliers.
Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous serez amené à :
- Préparer, cuire et transformer les produits de charcuterie (pâtés, jambons, museaux, etc.).
- Participer à la fabrication des rillettes artisanales : lançage, mise en pot, couverclage.
- Réaliser la mise en cuisson, le trempage et la sortie des produits finis.
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste débute à 5h15 ; un moyen de locomotion personnel est donc requis. L'environnement de travail varie entre 4°C et température ambiante selon les ateliers.
Description du profil
VOTRE PROFIL :
Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réussie dans notre domaine.
Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment !
Formation interne possible pour les profils cuisiniers souhaitant se reconvertir.
Vous aimez travailler en équipe et valorisez les produits de qualité.
Package :
CDI 35h à partir de 1910 (débutants) / mois progressif selon profil et expérience / heures de nuit avant 6h majorées.
13ᵉ mois après 1 an d'ancienneté
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle santé
CSE dynamique
Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réussie dans notre domaine.
Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment !
Formation interne possible pour les profils cuisiniers souhaitant se reconvertir.
Vous aimez travailler en équipe et valorisez les produits de qualité.
Package :
CDI 35h à partir de 1910 (débutants) / mois progressif selon profil et expérience / heures de nuit avant 6h majorées.
13ᵉ mois après 1 an d'ancienneté
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle santé
CSE dynamique
L'entreprise : Le Mercato de l'Emploi
Implantée depuis plus de 40 ans au Mans, la Charcuterie Cosme incarne la tradition charcutière sarthoise.
Entre tradition et innovation, l'entreprise a su moderniser ses ateliers tout en préservant son esprit familial et artisanal.
Pour accompagner notre développement, nous recrutons :
Un(e) CHARCUTIER(E) ou CUISINIER(E) souhaitant se spécialiser pour participer à la fabrication de nos produits phares : rillettes, pâtés et jambons ...
Référence : rsaqmy9we8
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