Boulanger H/F Proman

Votre AGENCE PROMAN NANTES 4 recherche des boulangers pour son client TIPIAK A MALVILLE

Rattaché au chef d'équipe ou au responsable de production, vous serez à mener à participer à la fabrication des produits de boulangerie selon les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Tipiak.

vos missions :

• Réaliser le pétrissage selon les procédures et temps définit
• Assurer le boulage et le façonnage des produits.
• Vérifier la texture, l'aspect et la consistance des pâtes
• Préparer les moules et plaques de cuisson
• Enfourner et défourner les produits dans le respect des temps et température
• Contrôler la cuisson et la qualité visuelle des produits finis
• Possibilité d'intervenir sur une ligne des productions

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

• Connaissance des procédés de boulangerie industrielle ou artisanale
• Maitrise des étapes de pétrissage, fermentation , façonnage et cuisson
• Capacité a travaillé en équipe et a suivi les consignes
• Rigueur, sens de l'observation et respect des normes qualité
• Adaptabilité aux horaires en 3x8 et au travail en environnement industriel

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.