Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant - Paris 2ème Michael Page

Ta mission (si tu l'acceptes) :

• 
  
  Être le bras droit du propriétaire et piloter le resto avec lui
• 
  
  Motiver, coacher & accompagner l'équipe au quotidien
• 
  
  Gérer les plannings, les stocks, les fournisseurs
• 
  
  Mettre ton grain de sel dans tout ce qui peut améliorer le service ou l'expérience client
• 
  
  Apprendre à tout gérer pour un jour, peut-être, voler de tes propres ailes
• Et qui sait… peut-être un futur partenariat ou un coup de pouce pour ton propre projet

Poste en CDI

Pourquoi ce poste ?

• 
  
  Vous travaillerez directement avec le propriétaire, sans les lourdeurs d'un groupe
• 
  
  Formation sur-mesure aux réalités de la gestion d'un restaurant indépendant
• 
  
  Perspectives d'évolution ou d'accompagnement à la création d'entreprise

On cherche un(e) directeur(trice) adjoint(e) motivé(e), impliqué(e) et plein(e) de ressources pour épauler le propriétaire au quotidien. Ici, pas de grosses structures figées ni de process à rallonge - tu es au cœur de l'action, tu apprends tout, et tu vois ton impact en direct.

Ce qu'on t'offre :

• 
  
  Une vraie formation sur le terrain, par quelqu'un qui l'a fait
• 
  
  Un cadre humain, bienveillant, sans politique ou hiérarchie inutile
• 
  
  L'opportunité de tester tes idées et de grandir rapidement