Assistant manager (H/F)

Le Mercato de l'Emploi

Nancy (54)CDI
Il y a 8 joursCandidature facile

Description du poste

Sous l'autorité du directeur et du responsable du personnel, l'assistant est un réel soutien à la gestion du service. Il participe pleinement à toutes les activités de l'établissement (préparation, prise de commande, service à table, préparation des desserts, plonge...). Il doit faire preuve d'exemplarité afin de former les équipiers polyvalents et de transmettre les valeurs de l'entreprise à ces derniers.

Missions de service:

  • Identifier les besoins des clients et les satisfaire

  • Appliquer les directives du responsable du Restaurant et du leader en salle ou en terrasse

  • Servir les clients en semaine, en week-end , pendant les jours féries et en soirée

  • Intervenir sur les incidents mécontentement client ou erreur de service

    Missions de restauration:

  • Aider le service en cuisine si besoin

    Missions de gestion:

  • Recevoir et vérifier les livraisons

  • Ranger les livraisons par catégories de produits

  • Alimenter les frigos

  • Effectuer le tri sélectif des déchets

  • Tenir la caisse enregistreuse

  • Participer à la formation des équipiers

Au terme de sa formation, la gestion de certains services du soir, lui sera confié.

Description du profil

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : A définir suivant profil et compétence.

Programmation :

  • Disponible le week-end

  • Travail en journée

  • Travail en soirée

  • Travail les jours fériés

L'entreprise : Le Mercato de l'Emploi

Restaurant habillé de boiseries contemporaines propose une authentique cuisine italienne artisanale.

Nous recherchons un assistant manager pour compléter notre équipe de salle !

Postulez chez Le Mercato de l'Emploi

au poste de Assistant manager (H/F) - CDI.

ou
En continuant, j'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité de Meteojob.
Référence : 85rytdn9vq