Emploi Pâtissier

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Patissier (H/F)
Société industrielle spécialisée en boulangerie-pâtisserie. Cette entreprise présente près de 1000 références en pains, viennoiseries, brioches, pâtisserie et produits traiteur. A travers un vaste réseau international, cette société est présente sur tous les marchés et auprès de nombreux acteurs de la restauration, de la distribution, de la boulangerie... Depuis plus de 20 ans, c'est aussi des concepts de restauration rapide présents dans les grandes villes d'Europe.
Société, troisième acteur mondial du secteur des ressources humaines, recrute, pour un de ses clients acteur majeur du marché de la pâtisserie industrielle, des préparateurs (h/f). Vos tâches principales seront : - Préparer, malaxer, pétrir les pâtes. - Façonner les pâtes. - Mettre en oeuvre et surveiller le processus de fermentation. - Cuire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux. - Assurer la maintenance courante des matériels et équipements automatisés ou mécanisés. * L'emploi/métier requiert d'être capable de : - Respecter des règles d'hygiène strictes. - Maîtriser le processus de fermentation. - Gérer simultanément des opérations de durée et de nature différentes.

Patissier (H/F)
Société spécialisée dans l'élaboration de pâtisseries artisanales, notre client basé sur Hoerdt recherche 3 pâtissiers. Grâce à son savoir-faire haut de gamme et à une politique de commercialisation qui lui est propre, de nombreux marchés s'offrent à cette entreprise. Ainsi, sa petite équipe de 5 personnes jeunes et dynamiques vous propose de les rejoindre pour développer les nombreuses opportunités qui les attend.
Dans une ambiance dynamique, vous serez amené à préparer les pâtisseries traditionnelles avec de vrais produits frais (purée de fruits fraîche,&). Des tartelettes (au bain-marie) aux éclairs, en passant par les douceurs phares très tendance, les verrines, voici le type de produits que vous devrez élaborer de A à Z avec autonomie et coup de main passionné.

Patissier (H/F)
Avec 55 000 collaborateurs et plusieurs milliers d'embauches par an, notre client est aujourd'hui l'une des enseignes les plus dynamiques de la grande distribution. Afin de développer ses activités, il recherche un Pâtissier (H/F) en CDI.
Vous contribuez au développement et à la dynamique du rayon pâtisserie. Vous serez chargé de la fabrication traditionnelle et du conditionnement d'une large gamme de produits patissiers, ainsi que de l'assemblage des matières premières. Vous aurez également en charge le suivi de l'ensemble du rayon: suivi des CA, des marges, des stocks, des promotions... Vous travaillerez également sur le rayon boulangerie afin de préparer et mettre en rayon les produits. Vous respectez les normes et la réglementation en vigueur. Vous vous investirez dans la progression du rayon du magasin au niveau managérial et commercial.