|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Nanterre (92000) - Île-de-France
| |
| Vous êtes garant de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous avez la responsabilité de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisezle travail des hôtesses et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et sanitaire des repas... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Sous l'autorité du Responsable Conditionnement, vous participez à la préparation des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Environnement du poste Nombre de poste à pourvoir : 5 17000 repas/ jours Mode de production : Liaison froide |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au Responsable des Flux, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'atelier qui vous est confié, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous animez et organisez le travail d'une équipe de plusieurs collaborateurs et assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers. Vous avez également la... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Versailles (78000) - Île-de-France
| |
| Vous aurez la responsabilité de la gestion d'un restaurant dans le respect des engagements contractuels avec le client partenaire/concédant. Vos principales missions sont : - Assurer et superviser étroitement la prestation culinaire - Garantir la pérennité et lr respect du contrat - Gérer les résultats de votre exploitation - Veiller à... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au responsable des flux, vous êtes chargé du bon fonctionnement quotidien de l'atelier de répartition, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Votre principale missionest la répartition des tournées de repas à livrer Vous assurez également la coordination entre votre atelier et les autres ateliers... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Châlons en Champagne (51000) - Champagne-Ardenne
| |
| Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef gérant/Chef de cuisine/Chef de préparation froides, vous préparez les différentes productions culinaires. Vous pourrez être amené à : - participer au service en self et à son approvisionnement - tenir la caisse - assurer le nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité -... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Nanterre (92000) - Île-de-France
| |
| Au sein de la Direction Technique Méthode et Qualité d'une grande entreprise de propreté, vous êtes le référent pour la partie Hotellerie. Vous accompagnez et profesionnalisez les opérationnels de tous niveaux. Vos missions principales ; - réaliser des audits de bonnes pratiques métier auprès de l'encadrement et des femmes/valets de chambre -... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Les Angles sur Corrèze (19000) - Limousin
| |
| En tant qu'Hôte Produit / Grillardin, vous assurez la mise en œuvre de l'offre alimentaire, dans le respect des règles de qualité, de présentation, de gestion, d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux et avez le sens de la satisfaction client, vous êtes cuisinant, et être garant depréparation et la mise en valeur de l'offre... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Versailles (78000) - Île-de-France
| |
| Vous êtes garant des résultats d'exploitation de votre centre de profil (préparation des budgets, détermination des objectifs...) et mettez en place des plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production. Vous supervisez les procédures internes, animez et dirigez l'ensemble du personnel, veillez à la bonne application de la... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au Chef de Production, vous êtes chargé du bon fonctionnement quotidien de l'atelier qui vous est confié, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en assurant la coordination avec les autres ateliers. Environnement du poste Management de l'atelier... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au responsable des flux, vous assurez la livraison des repas au sein des différentes Cuisines Centrales Paca dans le respect des engagements pris. Vous êtes garants de l'aboutissement du bon service rendu, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions sont : -préparer, organiser et assurer les... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché(e) au Responsable de Flux, vous prenez en charge la saisie des éléments d'Elixir ainsi que la mise en forme de tableaux de bord, le classement, la rédaction de courriers, gestion des factures et avoirs, ... Vous contribuez à l'organisation et au bon fonctionnement du Service , notamment au travers de vos contacts (orientations des... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Caen (14000) - Basse-Normandie
| |
| En charge de sites dans le département du Calvados, vous êtes l'interface entre les sites et la Direction. Vous intervenez dans le controle des prestations de propreté dans divers secteurs (hotellerie, industrie, tertiaire...) Principales missions : - encadrer plusieurs sites avec encadrement de proximité ou en direct - Manager l'encadrement... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Sous l'autorité du Chef magasinier, vous réceptionnez les marchandises, effectuez un contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons, et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous préparez les sorties de matières premières à partir des consignes et remplissez les divers documents... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Paris (75000) - Île-de-France
| |
| Vous aurez la responsabilité de la gestion d'un restaurant dans le respect des engagements contractuels avec le client partenaire/concédant. Vos principales missions sont : - Assurer et superviser étroitement la prestation culinaire - Garantir la pérennité et lr respect du contrat - Gérer les résultats de votre exploitation - Veiller à... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au Directeur de la restauration ainsi qu'au Responsable des Flux, vos principales missionssont les saisies des pointages du personnel sur le logiciel Pléiades, diverses saisies sur Elixir, suivi du logiciel de gestion (Losange) de la maintenance (Carl), saisies indiciel, SIP2, DIANE et autres outils des cuisines... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Avignon (84000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Vous êtes garant des résultats d'exploitation de votre centre de profit (préparation des budgets, détermination des objectifs ...) et mettez en place des plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production. Vous supervisez les procédures internes, animez et dirigez l'ensemble du personnel, veillez enfin à la bonne application de... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Rattaché au Directeur de la restaurationvos missions seront les suivantes : - Assister le directeur dans le respect des engagements contractuels en matière de qualité de service : conformité des menus, réalisation des enquêtes convives et baromètre qualité avec mise en place de plans d'action, planning des animations, -Entretenir un contact... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires de la Cuisine Centrale. Vos principales missions sont : -Garantir l'ensemble de la production et la qualité des prestations. -Assurer l'animation et la gestion du personnel -Prendre en charge la gestion des produits -Organiser,... |
|
|
CDI - Elior
Nouveau |
|
Marseille (13000) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |
| Sous l'autorité du Responsable conditionnement et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas. Vous êtes également responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations de... |
|