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CDI - Elior
Nouveau |
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Toulouse (31000) - Midi-Pyrénées
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| Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion du personnel - Prendre en charge la gestion des produits - Organiser, coordonner, superviseret participer à... |
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CDI - Elior
Nouveau |
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Châlons en Champagne (51000) - Champagne-Ardenne
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| Rattaché au Directeur de la Restauration (Directeur de Cuisine Centrale) ou au Responsable de Secteur Repas Livrés, vous êtes garant de la qualité du service des repas livrés dans les restaurants scolaires et municipaux : conformité des menus, réalisation d'enquêtes convives, mise en place d'animations, adaptation du matériel, démarche de... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Grigny (91350) - Île-de-France
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| Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions et les plats du jour. BEP / CAP HOTELLERIE... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Saran (45770) - Centre
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| Capable de tenir le poste grillade, vous secondez l'encadrement en cuisine. Assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité). Bien maîtriser les techniques culinaires. Respecter la législation professionnelle en vigueur. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Niveau CAP/BEP Cuisine avec... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Arles (13200) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
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| POUR NOTRE FUTURE OUVERTURE EN MAI 2012 A ARLES / Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions et... |
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CDI - Elior
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Nanterre (92000) - Île-de-France
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| Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion du personnel - Prendre en charge la gestion des produits - Organiser, coordonner, superviseret participer à... |
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CDI - Elior
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Paris (75000) - Île-de-France
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| Rattaché au Directeur d'établissement, vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations du site et des flux internes de marchandises. Vous centralisez les commandes, déterminez la production en fonction du chiffre d'affaire et organisez la livraison sur les trois boutiques de l'établissement... |
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CDI - Elior
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Versailles (78000) - Île-de-France
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| Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : - Garantir la qualité d'une production de club de direction - Assurer l'animation et la gestion du personnel - Prendre en charge la gestion des produits - Organiser, coordonner, superviseret... |
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CDI - Elior
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Versailles (78000) - Île-de-France
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| Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion du personnel - Prendre en charge la gestion des produits - Organiser, coordonner, superviseret participer à... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Bruay la Buissière (62700) - Nord-Pas-de-Calais
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| Capable de tenir le poste grillade, vous secondez l'encadrement en cuisine. Assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité). Bien maîtriser les techniques culinaires. Respecter la législation professionnelle en vigueur. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Niveau CAP/BEP Cuisine avec... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Roanne (42300) - Rhône-Alpes
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| Capable de tenir le poste grillade, vous secondez l'encadrement en cuisine. Assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité). Bien maîtriser les techniques culinaires. Respecter la législation professionnelle en vigueur. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Niveau CAP/BEP Cuisine avec de... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Épagny (74330) - Rhône-Alpes
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| Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions et les plats du jour. BEP / CAP HOTELLERIE... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Cholet (49300) - Pays de la Loire
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| Capable de tenir le poste grillade, vous secondez l'encadrement en cuisine. Assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité). Bien maîtriser les techniques culinaires. Respecter la législation professionnelle en vigueur. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Niveau CAP/BEP Cuisine avec... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Salon de Provence (13300) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
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| Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions et les plats du jour. BEP / CAP HOTELLERIE... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Chasseneuil du Poitou (86360) - Poitou-Charentes
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| Vous assurez la satisfaction de la clientèle. Vous travaillez en étroite collaboration avec le 1er Assistant de l'exploitation en vue d'assurer la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs, financiers et humains. Vous maîtrisez les différents postes de la salle, et former le personnel aux techniques de salle et de vente.... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Champniers (16430) - Poitou-Charentes
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| Vous assurez la satisfaction de la clientèle. Vous travaillez en étroite collaboration avec le 1er Assistant de l'exploitation en vue d'assurer la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs, financiers et humains. Vous maîtrisez les différents postes de la salle, et former le personnel aux techniques de salle et de vente.... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Alençon (61000) - Basse-Normandie
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| POUR NOTRE FUTURE OUVERTURE EN MARS 2012 A ALENCON : Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Alençon (61000) - Basse-Normandie
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| POUR NOTRE FUTURE OUVERTURE EN MARS 2012 A ALENCON : Capable de tenir le poste grillade, vous secondez l'encadrement en cuisine. Assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité). Bien maîtriser les techniques culinaires. Respecter la législation professionnelle en vigueur. Appliquer les normes... |
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CDI - Groupe La Boucherie
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Brignais (69530) - Rhône-Alpes
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| Vous organisez la cuisine et manager votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires, et réalisez les suggestions et les plats du jour. BEP / CAP HOTELLERIE... |
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CDI - Alternance /... - Buffalo Grill
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Vire (14500) - Basse-Normandie
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| Au cœur du concept de "Steak House" de Buffalo Grill, vous pilotez avec pédagogie l'équipe cuisine et êtes le garant, sous la responsabilité du manager, d'une bonne gestion des stocks. Vous vous assurez de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats. Par votre action et votre respect absolu des process HACCP, vous jouez... |
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