Elior: 40 salariés obtiennent un titre professionnel grâce à des "parcours de professionnalisation" développés avec l'Afpa
Quarante salariés du groupe de restauration collective Elior ont reçu, jeudi 26 septembre 2007, du ministère du Travail, un titre professionnel d'agent de restauration ou de cuisinier, préparé dans le cadre de « parcours de professionnalisation » élaboré en partenariat avec l'Afpa Ils composent la première promotion de salariés ayant suivi ces deux nouveaux parcours, qui devraient, à terme, concerner 120 à 150 collaborateurs par an. Ces deux parcours s'adressent à des salariés peu qualifiés (détenteurs du brevet des collèges pour le titre d'agent de restauration, d'un CAP ou d'un BEP pour celui de cuisinier), dont les « capacités » à suivre le parcours et la « motivation » sont vérifiés au cours d'une « période de positionnement préalable » d'une semaine, explique Sylvia Gesnel, directrice du développement du management et de la formation du groupe.
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