Emploi Responsable service clients H/F

Elior Restauration Enseignement (6 500 collaborateurs, 771 M€ de CA), est la filiale de restauration scolaire du Groupe Elior, 3ème opérateur du marché européen de la restauration sous contrat.
Elior Restauration Enseignement offre un service de restauration et de services associés sur plus de 4300 restaurants scolaires à travers un service de restauration sur place et un réseau de 45 cuisines centrales réparties sur toute la France. Elior Restauration Enseignement apporte des réponses adaptées aux besoins et attentes spécifiques des enfants et jeunes adultes à travers une offre segmentée par tranche d'âge, de la maternelle à l'université.

Rattaché au directeur de la Cuisine Centrale , vos missions seront les suivantes :

-assister le directeur dans le respect des engagements contractuels en matière de qualité de service et d'encaissement des repas : conformité des menus, réalisation des enquêtes convives et baromètre qualité avec mise en place de plans d'action, planning des animations,

- Entretenir un contact régulier avec les directeurs d'établissement, enseignants et parents d'élèves par la préparation et la participation aux commissions restauration.

Environnement du poste
Cuisine centrale 8000 repas / jour enmoyenne

De formation BAC + 4 en commerce ou BAC +2 en Hôtellerie-Restauration , le secteur de la restauration vous motive
Autonome et rigoureux, vousêtes organisé(e)
La connaissance de la diététique serait un plus.