Emploi PÂTISSIER (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) pâtissier(ère).

-Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
- Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets.
- Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat.
- Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...).
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Vous devez être titulaire au minimum d'un BEP/CAP pâtisserie.
Vous possédez de l'expérience dans ledomaine de la restauration.
Vous êtes autonome et rigoureux.

• Entremêts, Patisserie

25000€ par an