Description du poste :
Rattaché(e) à la direction des ventes, vous voulez rejoindre une équipe à l'esprit entrepreneurial. Dans ce contexte, vous êtes responsable de la conquête de nouveaux contrats sur une liste de comptes ciblés.
Véritable Homme / Femme d'affaires , vous intervenez sur l'ensemble du cycle de vente et prenez la responsabilité de l'équipe projet mise en place pour répondre aux appels d'offres et consultations :
- Détection en amont par un travail de prospection multi-interlocuteurs permettant une véritable cartographie des comptes.
- Evaluation du potentiel des affaires et présentation à la direction des ventes des « revues d'affaires ».
- Construction de la réponse à l'aide de l'ensemble des services internes (exploitation marketing, contrôle de gestion, juridique, développement durable, etc.) et de prestataires externes (BET, décorateurs, etc.).
- Soutenance face aux clients.
- Négociation.
- Rédaction des contrats.
Vous êtes capable, après avoir identifié les facteurs clés de succès et les attentes des clients, de construire une offre sur-mesure . Les leviers dont vous disposez : l'offre culinaire, les compétences des équipes opérationnelles, des concepts de restaurants innovants, le développement durable et la politique de fidélisation.
Vous êtes le garant du développement rentable de l'entreprise sur les comptes clés qui vous sont confiés. La vente de nos prestations de services nécessite de la pugnacité et l'esprit de finition.