Emploi Grillardin (H/F)

Buffalo Grill est une enseigne de restauration inspirée par l'Amérique de légende et spécialisée dans la grillade (steak house). Leader incontesté de la restauration à thème avec 327 restaurants, succursales et franchisés, près de 600 millions d’euros de chiffre d’affaires et plus de 7500 collaborateurs dans 5 pays, Buffalo Grill est le 1er employeur de la restauration à thème.

L'enseigne représente une réelle opportunité d'intégration sociale grâce à sa politique dynamique de recrutement, de formation et de promotion interne. L'entreprise développe une dimension sociale particulièrement favorable aux salariés avec une politique de rémunération attractive (fixe et/ou variable + avantage nature + participation), une transparence des horaires effectués grâce à des badgeuses, une 6ème semaine de congés payés et une mutuelle pour tous les salariés.

Au cœur du concept de "Steak House" de Buffalo Grill,  vous assurez la parfaite cuisson des viandes, dans le respect du goût de nos clients. Par votre action et votre respect absolu des process HACCP, vous jouez un rôle fondamental dans la satisfaction des consommateurs.

Missions :

• Vous assurez la mise en place de nos produits (viandes, poissons, sauces et garnitures, …),
• Vous effectuez les cuissons et les préparations au grill et veillez au respect scrupuleux des normes d'hygiène,
• Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste,
• Vous participez à la gestion des commandes,
• Vous participez aux inventaires et à la gestion des stocks.

• Formation ou expérience en cuisine souhaitée,
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP impérative,
• Méthodique et organisé,
• Goût du travail en équipe.