Emploi ASSISTANT RESPONSABLE DES RESTAURANTS (H/F)

Le Club Med recrute des Assistants Responsables des Restaurants (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l’étranger.

Vos missions

• Assister le Responsable des Restaurants (et éventuellement le remplacer pendant son absence)
• Relayer auprès du personnel de service les directives et les priorités fixées par votre hiérarchie : organisation des effectifs, logistique et mise en valeur des salles, respect du matériel, contrôle des buffets…
• Organiser, diriger, former et développer le personnel de service
• Accueillir les clients à l’entrée du restaurant et vous tenir à leur disposition
• Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil

• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
• CAP, BEP, Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe exigée
• Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts

• Professionnel
• Responsable
• Autonome
• Bon relationnel
• Disponible

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

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