Emploi Commis de cuisine à Chantilly

...spécialisé dans la restauration collective un commis(e) de cuisine. En tant que commis de cuisine, vous aurez pour rôle : - Assister... Ce que nous recherchons : - Une passion pour la cuisine et un désir d'apprendre et de grandir. - Un esprit d'équipe et une attitude...

...veillez à la satisfaction des clients • Vous assurez la propreté des salles • Vous serez amené à faire de la polyvalence en cuisine. • Vous savez gérer votre stress • Vous savez faire preuve de polyvalence. • Vous avez le sens du service et la satisfaction...

...- Gestion des stocks de denrées, matériels et équipements de cuisine. - Supervision d'une équipe de commis et agents de restauration... sanitaires et d'hygiène. Si vous êtes passionné par la cuisine en collectivité et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique,...

...nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des... à l'ensemble des tâches suivantes : • Mise en place de la cuisine • Préparation du chaud et du froid • Préparation et réalisation...

...! Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black... Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces)...

...des buffets * * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. * * Réalisation des opérations de fin... les procédures * * * Un BEP hôtellerie restauration Un CAP cuisine * * Un bac techno hôtellerie Un bac pro restauration *...

Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l’assiette, en passant par les expériences show cooking et de...

Vous allez : * Vous assurer de la bonne présentation des plats et appliquer les ajustements si nécessaire * Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) * Proposer un service à...

...nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous êtes - Investi, vous êtes prêt à renforcer l'équipe cuisine pour la préparation des menus - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité - Passionné,...

...Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types... partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions,...

...Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine * * Maîtriser les logiciels de restauration (e pack hygiène…)... ascendante, descendante et transversale * * Encadrer les commis et les apprentis de la brigade * * Répartir le travail des commis et des stagiaires * * Être fédérateur(trice) * * Appliquer les consignes et les procédures * * * Un CAP Pâtissier MC cuisiner...

...veillez à la satisfaction des clients • Vous assurez la propreté des salles • Vous serez amené à faire de la polyvalence en cuisine. Poste à pourvoir à partir de Juillet pour une durée entre 4 et 6 mois Contrat temps plein soumis à la modulation du temps...

...vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type... dans leurs choix. Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire...

...des trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des... à l'ensemble des tâches suivantes : •Mise en place de la cuisine •Préparation du chaud et du froid •Préparation et réalisation...

...matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes... normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire...

...les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; * servir les plats (éventuellement... ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; * gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir,...

...d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ? Alors vous êtes notre futur(e)... * Contexte et lieu de travail * Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement...

...Soyez la meilleure version de vous-même ! Le/La-Commis(e) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique... travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Placé...